Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник" - вкусный по-домашнему, несложный в готовке, интересный в разрезе. Чтобы сделать торт, понадобится минимум свободного времени и совсем небольшое
количество продуктов. Итак, встречайте проверенный временем рецепт.
📌Ингредиенты для теста:
✅Качественная пшеничная мука (высший сорт) - 500 грамм.✅Коровье молоко - 150 мл.
✅Куриные яйца - 2 шт.
✅Натуральное сливочное масло - 1 пачка (200 г).
✅Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки.
📌Крем для торта "Муравейник":
✅Вареная сгущенка - 380 мл.✅Сливочное масло - 200 г.
📌Приготовление:
Сливочное масло (комнатной температуры) порежьте кусочками, в миске разотрите с яйцами. Для этой цели можно использовать миксер. Соедините яично-масляную смесь с молоком, мукой, разрыхлителем для теста - очень-очень хорошо перемешайте, до однородности.Тесто разделите на четыре части, скатайте кружочки, заверните по отдельности в пищевую пленку. Перенесите в морозильную камеру, держите один час, чтобы тесто затвердело.
Подготовьте два противня - промойте, обсушите, застелите бумагой для выпечки. Замороженную основу возьмите из морозильника, натрите на крупной терке - переложите на противень. Поставьте обе "посуды" в духовой шкаф, выпекайте 20 минут при 180 градусов. Готовые коржи охладите.
Сделайте крем: сливочное масло освободите от упаковки, переложите в конусообразную миску с высокими краями. Взбейте миксером до пышности. Сгущенное молоко смешайте с маслом при помощи ложки, а затем взбейте миксером. Крем готов.
Тесто наломайте маленькими кусочками - переложите в миску с кремом, хорошо перемешайте, чтобы кусочки равномерно пропитались. Переложите торт на блюдо, украсьте орешками, тертым шоколадом и поставьте в холодильник. Торт "Муравейник" подайте к столу.
Комментарии
Отправить комментарий