Курица в духовке

Курица в духовке

Каждая хозяюшка мечтает удивить своих подруг своими кулинарными способностями. Это просто как бальзам на душу. Когда твои подруги на перехват выспрашивают у тебя рецепт очередной вкусности тобою приготовленной.
Это простое и вкусное блюдо заставит ваших подружек пойти на многое, чтобы раздобыть заветный рецептик. Этот рецепт действительно можно назвать одним из самых простых. Но при этом вкус этого блюда из мяса курицы порадует вкусовые рецепторы даже рьяных гурманов.

📌Ингредиенты:

✅1 крылышки -2
✅2 бедрышки- 2
✅3 ножки-2
✅4 масло - подсолнечное или оливковое
✅5 чеснок примерно 4 зубчика
✅6 сметана дешевая (низко жирная) - 200 грамм.
✅7 майонез низкой жирности -150-200грамм
✅8 приправа куриная типа мивина или магги - одна пачка

📌Приготовление:

1. Первым делом необходимо приготовить маринад. Делается это достаточно просто.

2. Перемешивается сметана и майонез.

3. Затем. к ним добавляется давленый чеснок и приправа по вкусу. Чеснок следует продавить через мелкое сито. Для того чтобы его легче было перемешивать со сметаной и майонезом.

4. Все это необходимо очень тщательно перемешать. Делать это следует вилкой или венчиком. Мешать надо до образования однородной массы.

5. Получив однородную массу, натираем ею тщательно все элементы курицы. Каждый кусок курицы протираем отдельно.

6. Втирать массу следует круговыми движениями. В каждую складочку курятины. Чем тщательнее мы вотрем маринад, тем лучшим будет вкус нашего блюда. Натертые куски курицы следует сложить в тарелку. Затем выливаем на курятину остатки маринада и накрываем ее второй тарелкой.

7. Маринадом следует поливать равномерно. Стараясь полить все куски курицы.

8. Теперь ставим курочку в холодильник, мариноваться. Мясо должно стоять под маринадом примерно час. Можно продержать его там и подольше, для того чтобы оно пропиталось маринадом как следует. Чем дольше маринуется мясо, тем более сочным и вкусным оно выходит.

9. После этого следует достать формы для запекания и промазать их маслом. В формы выкладываем курятину. Теперь все задействованные формочки накрываем фольгой. Для того чтобы курятина лучше запекалась.

10. Ставим курицу в духовку, на запекание. Запекать курицу следует при температуре 200 градусов.

11. Мясо следует ставить на среднюю полку духовки, для более равномерного го запекания.

12. При этом в опциях следует выбрать режим двух сторонней зажарки. Не стоит устанавливать более высокую температуру, так как у курятины могут зажариться бока, а внутри она будет сырой. При более низкой температуре может затянуться процесс головки.

13. Далее курицу следует готовить 1,5–2часа. В принципе это время можно использовать для приготовления гарнира. Жареный картофель или картофельное пюре будут прекрасным дополнением к этому блюду

Курятину можно считать готовой, когда образуется хрустящая корочка по бокам. При появлении ярко выраженной корочки можно считать курятину готовой. Ее можно вынимать. Охлаждать, и подавать к столу.

Приятного аппетита!!!